皮蛋拌黃瓜 - 皮蛋拌黃瓜的做法,皮蛋拌黃瓜怎麼做好吃,皮蛋拌黃瓜的家常做法 - 京細菜譜

皮蛋拌黃瓜

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說起皮蛋，在餐桌上最常見的菜還是皮蛋瘦肉粥和青椒炒皮蛋。今天就來跟大家分享一道皮蛋的別樣美食，是一道冷盤，名字叫做皮蛋拌黃瓜，在夏季，這是一道非常不錯的開胃下飯小菜

時間:10-30分鐘

食材

皮蛋 2個

黃瓜 1根

鹽 1茶匙

陳醋 1勺

生抽 1勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/8

準備皮蛋和黃瓜。
步驟 2/8

黃瓜，切掉根，清洗乾淨。
步驟 3/8

把黃瓜用削皮的刀削成薄片，放到盤內，撒上少許鹽，醃一會兒。
步驟 4/8

皮蛋去殼，清洗乾淨，切好
步驟 5/8

蒜和胡蘿蔔分別切好。
步驟 6/8

把黃瓜和皮蛋放到盤內
步驟 7/8

把蒜末胡蘿蔔換到碗內，放入生抽，陳醋，芝麻油，攪拌均勻。
步驟 8/8

把做好的料汁，淋到盤內即可。

小貼士

無

釋出於 2023-04-11