皮蛋拌黃瓜 - 皮蛋拌黃瓜的做法,皮蛋拌黃瓜怎麼做好吃,皮蛋拌黃瓜的家常做法 - 京細菜譜

皮蛋拌黃瓜

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心若為城念嵐

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黃瓜拌皮蛋，家裡還剩有二個皮蛋，買了一根黃瓜做了這盤皮蛋黃瓜。市場買的皮蛋覺的有點淡，如果這樣拌著吃，覺的會更好吃。黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除，以及降低膽固醇有一定的作用。適宜於熱病患者、肥胖、高血壓、高血脂、水腫、癌症、嗜酒者多食，並且是糖尿病人首選食品之一。

時間:10分鐘內

食材

皮蛋 200g

黃瓜 250g

辣椒油適量

鹽適量

蠔油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

備皮蛋，黃瓜，尖椒。
步驟 2/9

尖椒切碎，黃瓜和皮蛋切丁。
步驟 3/9

將黃瓜和尖椒裝碗里加鹽入味。
步驟 4/9

拌勻置片刻。
步驟 5/9

再放進切好的皮蛋。
步驟 6/9

淋上辣椒油。
步驟 7/9

放上一匙辣椒油。
步驟 8/9

淋點蠔油合拌均勻。
步驟 9/9

裝盤上桌。

小貼士

皮蛋拌黃瓜，冷盤適合夏季的美味。

釋出於 2019-08-07