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草雞蛋拌苦瓜
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狙量謎隊臨

苦瓜,據研究發現，它具有明顯的隱血糖作用，對糖尿病有一定療效。它還有一定的抗病毒能力和防癌的功效。夏天多吃苦瓜好.苦瓜=1.9元草雞蛋2個=4元調料0.5元一共6.4元

時間:10分鐘內
食材
草雞蛋 2個
苦瓜 2根
鹽 適量
料酒 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    草雞蛋加些料酒打勻,苦瓜洗淨,去籽,切片
  • 步驟 2/5
    把苦瓜放開水焯熟,撈出
  • 步驟 3/5
    鍋裡油熱,放下草雞蛋炒熟,用鍋鏟碎
  • 步驟 4/5
    放下苦瓜
  • 步驟 5/5
    加鹽,雞精,攪拌均勻即可
小貼士

1.焯苦瓜的水裡放些油,焯好的苦瓜比較清翠.

釋出於 2019-07-16
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