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寶寶愛吃～黃瓜木耳雞蛋炒肉片
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別凊仴聊嘸痕

本來想炒木須肉的，但苦於家裡沒有黃花菜，就只能這樣了，不過也挺好吃，老公和寶寶都愛喲！

時間:10-30分鐘
食材
豬前夾瘦肉 200g
黃瓜 1根
木耳 適量
雞蛋 2個
生抽 適量
澱粉 適量
大蔥 1根
姜 1小塊
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    木耳提前泡發，洗淨撕小朵，豬肉切薄片，加水澱粉，幾滴老抽，適量鹽拌勻醃製15分鐘，黃瓜去皮切片，雞蛋加鹽打散，薑切片，蔥切小段。
  • 步驟 2/7
    熱鍋涼油，下雞蛋炒散，盛出。
  • 步驟 3/7
    鍋底留餘油，下蔥姜爆香。
  • 步驟 4/7
    下肉片，炒至全部變色盛出。
  • 步驟 5/7
    下木耳翻炒。
  • 步驟 6/7
    木耳變軟下黃瓜翻炒，此時加鹽調味。
  • 步驟 7/7
    黃瓜稍軟，下肉片，雞蛋翻炒半分鐘，就可以出鍋了。
釋出於 2018-07-10
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