Name: 黃瓜木耳雞片
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 黃瓜 200g; 木耳 10g; 雞肉 100g; 油 適量; 鹽 適量; 蔥 適量; 蠔油 適量; 醋 適量

黃瓜木耳雞片

8.1萬熱度 75 收藏

曾深愛過convert

關注

今天做的這道菜是青瓜木耳雞片，爽口的青瓜，香醇的木耳，鮮美的雞片，搭配在一起，味道鮮美，很不錯的一道家常菜。

時間:10-30分鐘

食材

黃瓜 200g

木耳 10g

雞肉 100g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

青瓜切片
步驟 2/11

木耳提前泡發，洗淨
步驟 3/11

雞肉切片
步驟 4/11

蔥切碎
步驟 5/11

坐鍋，放油，爆香蔥碎
步驟 6/11

倒入雞片炒熟
步驟 7/11

放蠔油炒香
步驟 8/11

放入青瓜、木耳
步驟 9/11

翻炒至熟
步驟 10/11

放鹽、醋，翻勻即可
步驟 11/11

裝盤

小貼士

黑木耳可以提前泡發，隨吃隨用。

釋出於 2019-10-21

寫評論