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木耳雞蛋炒圓白菜
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驚恐fantastic

有時一個椰菜就蠻大的，所以呀，分成兩餐吃，再搭配一些食材一起炒，不僅口感好吃，而且營養也均衡呀。

時間:10-30分鐘
食材
圓白菜 500g
雞蛋 98g
葵花籽油 適量
魚露 適量
辣椒絲 適量
黑木耳 10g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    食材：圓白菜、木耳和雞蛋。
  • 步驟 2/16
    雞蛋磕入碗中，拌勻。
  • 步驟 3/16
    木耳用清水泡發。
  • 步驟 4/16
    焯燙一下。
  • 步驟 5/16
    熱鍋，倒入適量的葵花籽油。
  • 步驟 6/16
    倒入蛋液。
  • 步驟 7/16
    煎至雙面微黃，熄火，盛出切絲。
  • 步驟 8/16
    放入碗中待用。
  • 步驟 9/16
    原鍋倒入適量的葵花籽油。
  • 步驟 10/16
    放入少許的辣椒絲。
  • 步驟 11/16
    放入擇洗乾淨的圓白菜。
  • 步驟 12/16
    煸炒至圓白菜變軟。
  • 步驟 13/16
    放入木耳，煸炒均勻。
  • 步驟 14/16
    倒入適量的魚露，炒勻。
  • 步驟 15/16
    將蛋絲回鍋。
  • 步驟 16/16
    煸炒均勻，熄火，盛出享用。
小貼士

加入少許辣椒絲更加惹口。

釋出於 2023-05-19
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