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雞蛋炒洋白菜
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圓白菜中含有豐富的蘿蔔硫素。這種物質能刺激人體細胞產生對身體有益的酶，進而形成一層對抗外來致癌物侵蝕的保護膜。蘿蔔硫素是迄今為止所發現的蔬菜中最強的抗癌成分。

時間:10-30分鐘
食材
洋白菜 200g
雞蛋 150g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    洋白菜洗淨
  • 步驟 2/6
    切滾刀塊
  • 步驟 3/6
    鍋燒熱，倒油，蔥熗鍋，倒入打好的蛋液
  • 步驟 4/6
    放洋白菜煸炒
  • 步驟 5/6
    加適量的清水
  • 步驟 6/6
    熟後加鹽攪拌均勻即可
小貼士

無

釋出於 2019-09-11
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