jxcaipu logo
番茄雞蛋炒圓白菜
9.3萬 熱度 75 收藏
海豚

獻給爸爸的下酒菜這道菜別看沒有肉，爸爸吃得可歡了，因為這道菜的滋味比較足，而且雖然沒有肉，卻有雞蛋，在一定程度上是給愛吃肉的爸爸的一種彌補，哈哈。因為有了番茄的加入，菜變得格外有滋味，圓白菜脆生生的也很喜人，而且做出來的菜看著色澤就很惹人胃口，送給爸爸做下酒菜爸爸喜歡得很、

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2個
番茄 150g
圓白菜 250g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    番茄去皮切成塊
  • 步驟 2/8
    2個雞蛋加入一點蔥花打散
  • 步驟 3/8
    圓白菜用手撕成小塊
  • 步驟 4/8
    熱油鍋，炒熟雞蛋，盛出備用
  • 步驟 5/8
    熱油鍋，放入蔥花炒香
  • 步驟 6/8
    加入圓白菜大火炒軟
  • 步驟 7/8
    加入番茄翻炒均勻
  • 步驟 8/8
    加入雞蛋翻炒均勻，調入鹽和雞精即可
小貼士

番茄選擇那種熟透的，入菜味道才會好，湯汁也會更濃郁

圓白菜手撕的比刀切的口感和味道都要好

釋出於 2019-09-16
46
相關菜譜
寫評論