jxcaipu logo
番茄雞蛋炒飯
10萬 熱度 60 收藏
一隻知了o

番茄炒蛋和炒飯都是從小就喜歡的，不知道是不是遺傳，咱家的大小姐和大少爺也特別喜歡吃，而且在我認識的所有小朋友好像都喜歡番茄炒蛋和炒飯。有一天，大小姐提議將番茄、蛋和飯一起來炒，可能很美味。於是生平第一次用番茄和雞蛋來炒飯，想不到無論是色澤或者是味道都是那麼誘人，讓人難以抗拒，讓你吃了一口又一口，直到吃完為止。大小姐和大少爺邊吃邊說，以後每天吃這個炒飯也願意，呵呵，太誇張了吧。

食材
冷飯 1大碗
番茄 1個半
雞蛋 2只
蔥 1條
鹽 適量
雞粉 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將雞蛋打散；番茄切成小粒；蔥切成蔥花
  • 步驟 2/8
    鍋裡放油燒熱，將雞蛋炒成半生熟，盛出
  • 步驟 3/8
    鍋裡重新放油燒熱，放入番茄粒，翻炒至紅醬出現
  • 步驟 4/8
    加入冷飯
  • 步驟 5/8
    灑一點料酒，炒均勻
  • 步驟 6/8
    令飯吸收紅醬時，放入半生熟的雞蛋，翻炒均勻
  • 步驟 7/8
    加入鹽、雞粉調味，炒均勻
  • 步驟 8/8
    最後放蔥花即可
釋出於 2018-08-28
132
相關菜譜
寫評論