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番茄雞蛋炒飯
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美少女阿蠶guo

今天寶寶說要吃飯，被他小小的嚇到了，今天晚飯他也吃了，居然臨睡前還想吃飯。看這冰箱裡只有西紅柿和雞蛋了，隨手就炒了一個。味道還蠻好的，主要看著也蠻有食慾的。實在忍不住自己也吃了幾口。呵呵。減肥計劃又要從明天開始了。最後撒點香蔥是最好的了。蔥香加番茄的酸，很美味啊。

時間:10分鐘內
食材
米飯 100g
雞蛋 1個
西紅柿 1個
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好食材。
  • 步驟 2/7
    雞蛋打散，番茄洗淨切塊（兒子等著吃所以我皮都沒剝掉，要去皮只要在開水裡泡下，就可以輕鬆撕去了）
  • 步驟 3/7
    起鍋入油
  • 步驟 4/7
    倒入雞蛋液，快速炒下，盛起。
  • 步驟 5/7
    鍋裡還有點底油正，倒入番茄，用中火慢慢燒。炒個兩三分鐘後就汁水多了，變成番茄醬了。
  • 步驟 6/7
    倒入米飯，改小火，把米飯和番茄伴均。
  • 步驟 7/7
    最後放入炒好的雞蛋，伴均，放入少許鹽調味即可。盛起後可以撒點香蔥。
小貼士

放入番茄後，火一定要調小點，不然汁都要收幹了。米飯硬的話可以撒點水。

釋出於 2019-11-20
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