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番茄雞蛋炒麵
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湯圓dean

酸酸甜甜的番茄雞蛋配上彈彈的麵條,吃得一碗接一碗,令人胃口大開呀,非常好吃呢~

時間:30分鐘-1小時
食材
西紅柿 三個
雞蛋 五個
麵條 適量
適量
適量
生抽 適量
香油 適量
番茄醬 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    西紅柿和雞蛋備好
  • 步驟 2/9
    西紅柿切成小塊
  • 步驟 3/9
    鍋裡熱油
  • 步驟 4/9
    放入雞蛋翻炒,輕炒就可以,因為還要回鍋
  • 步驟 5/9
    雞蛋盛出後鍋裡放油加入西紅柿
  • 步驟 6/9
    炒出湯汁後加入生抽
  • 步驟 7/9
    加入番茄醬中火繼續翻炒
  • 步驟 8/9
    加入煮至八成熟的麵條後加入雞蛋,加適量鹽調味
  • 步驟 9/9
    翻炒均勻後裝盤,上面撒上蔥花
小貼士

放番茄醬是保證好味道的關鍵哦,既中和了新鮮西紅柿的酸,又增加了西紅柿味的濃郁

釋出於 2019-10-15
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