番茄雞蛋撈麵
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半暮未涼牧
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麵條用的是正宗的東北面條。番茄雞蛋麵也是一款很經典的麵條哦，麵條控們不能錯過啦！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
水燒開後下東北面條煮至軟身撈起泡冷水晾乾備用。 -
步驟 2/6
雞蛋打好加少許水、少許鹽、少許油攪拌均勻下鍋炒碎撈起備用。
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步驟 3/6
番茄切小塊、蒜切碎、蔥切碎備用。
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步驟 4/6
麵條熱水下鍋煮軟後撈起泡冷水晾乾備用。
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步驟 5/6
蒜爆香後，下番茄以及少許料酒爆炒片刻後加水煮開後下雞蛋一起煮5分鐘左右加適量的鹽、雞精、少許胡椒粉、翻炒均勻再煮片刻後、撒麻油以及蔥花以及勾薄芡即可。
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步驟 6/6
倒在麵條上攪拌均勻即可開吃。
小貼士
無
釋出於 2020-08-18
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