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番茄雞蛋湯麵
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漢尼拔pitch

番茄雞蛋和麵配搭，也是很好吃的喲，番茄雞蛋有營養，總是吃番茄炒蛋太煩了，今天來個番茄雞蛋麵條，操作簡單，味道鮮美，吃的很順溜，哇哈哈哈！

時間:10分鐘內
食材
面 200g
雞蛋 1個
西紅柿 1個
油 適量
鹽 1勺
味精 半勺
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    和麵餳面，擀片
  • 步驟 2/11
    切條下劑
  • 步驟 3/11
    抻出面條
  • 步驟 4/11
    下鍋煮熟後過水瀝水待用
  • 步驟 5/11
    準備雞蛋，西紅柿，雞蛋打散
  • 步驟 6/11
    蔥白切節
  • 步驟 7/11
    蔥綠切末
  • 步驟 8/11
    效果少許油，下入蔥白爆香
  • 步驟 9/11
    下入西紅柿稍炒後加入適量水，大火燒開，小火熬一會，下入鹽，味精調味
  • 步驟 10/11
    倒入蛋液，筷子攪拌一下就可以了
  • 步驟 11/11
    將湯倒入麵碗即可
小貼士

先用蔥花熗鍋，做出的湯味道更鮮美，麵條要抻的均勻，這樣口感才一致！

釋出於 2019-12-04
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