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番茄雞蛋炒夜開花
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HHHitchcock

西紅柿炒夜開花,真的是超級簡單方便的家常菜,很下飯哦

時間:10-30分鐘
食材
夜開花 255g
雞蛋 2個
番茄 205g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    材料：雞蛋、夜開花、番茄（已清洗）
  • 步驟 2/15
    將夜開花去皮、清洗一下。
  • 步驟 3/15
    放在案板上切成滾刀塊，待用。
  • 步驟 4/15
    將已清洗好的番茄放在案板上切成小塊，待用。
  • 步驟 5/15
    將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。
  • 步驟 6/15
    打成蛋液，待用。
  • 步驟 7/15
    燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。
  • 步驟 8/15
    隨後，利用炒雞蛋的油，下入切好的夜開花翻炒翻炒。
  • 步驟 9/15
    接著，加適量的清水。
  • 步驟 10/15
    翻炒翻炒至夜開花熟軟。
  • 步驟 11/15
    然後，合入炒好的雞蛋和切好的番茄翻炒翻炒。
  • 步驟 12/15
    最後，加適量的白糖。
  • 步驟 13/15
    加適量的鹽。
  • 步驟 14/15
    調味炒勻，即成。
  • 步驟 15/15
    出鍋裝盤。
小貼士

家常菜，隨意做。

釋出於 2020-11-03
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