jxcaipu logo
雞蛋炒大白菜根
4.4萬 熱度 110 收藏
秋水意向嫳青

這白菜根是我中午吃剩的，我喜歡把白菜分開吃。 葉子就素炒來吃。

而根呢，我拿來配點肉或者炒點雞蛋什麼的，又是一道美味的下飯菜。

炒了一小盤，寶子爸說好吃。寶子也拿筷子在那胡亂夾著吃。

看著這一刻，我只知道，愛人和孩子在身邊，就是道幸福的“菜”。

時間:10分鐘內
食材
大白菜根 300g
油 適量
鹽 適量
雞蛋 2個
鮑魚汁 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把雞蛋調好，倒進鍋裡。 煎成小塊塊。裝碗，待用。
  • 步驟 2/7
    白菜根，洗乾淨，切成小條條。 放在鍋裡炒。
  • 步驟 3/7
    放上一小勺鹽。 大火，炒
  • 步驟 4/7
    放上一點雞精。 繼續大火翻炒。
  • 步驟 5/7
    把煎好的雞蛋倒進去。
  • 步驟 6/7
    放上一點鮑魚汁。 更鮮甜哦。
  • 步驟 7/7
    色彩好看，營養又豐富。 很下飯哦。
小貼士

炒的時候，建議用大火，火侯要大。

釋出於 2022-08-22
179
相關菜譜
寫評論