Name: 黑木耳炒大白菜梗
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 黑木耳 100g; 大白菜梗 150g; 油 適量; 鹽 適量; 蔥 適量; 蒜 適量; 生抽 適量

黑木耳炒大白菜梗

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英朗十九之夏

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那天炒過一次黑木耳炒大白菜，準備發圖的時候，發現我的白菜切得太細了，炒出來一點不好看，所以又重做了一次，把大白菜梗切成塊之後好看多了呢

時間:10-30分鐘

食材

黑木耳 100g

大白菜梗 150g

油適量

鹽適量

蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

備好大白菜梗
步驟 2/10

切成小塊
步驟 3/10

坐鍋燒水，把大白菜梗下鍋焯得八分熟撈出
步驟 4/10

泡好的黑木耳摘成小朵
步驟 5/10

蔥蒜切末
步驟 6/10

起鍋燒油，油熱後把蔥蒜末炒香
步驟 7/10

加入木耳炒一分鐘
步驟 8/10

加入大白菜炒勻
步驟 9/10

加入鹽
步驟 10/10

加入生抽炒勻既可

小貼士

黑木耳下鍋不用久炒，久炒不脆了

釋出於 2020-02-05

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