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木耳炒小白菜
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孤獨jelly

黑木耳含有大量的膠質和蛋白質，其蛋白質含量可與肉類相媲美，因此有“素菜中的葷菜”之稱，膠質維持皮膚的彈性、延緩衰老，從而到達美容養顏的功效；另外，黑木耳還有大量的維生素E，補充足夠的維生素E可滋潤肌膚、美白護膚，祛除沉澱的黑色素和色斑。

木耳炒小白菜，營養豐富，清爽可口，是一道非常受歡迎的素菜，老少皆宜。

時間:10分鐘內
食材
木耳 6g
小白菜 200g
花生油 40g
鹽 1g
蠔油 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    食材準備
  • 步驟 2/11
    小白菜洗淨，控幹水份
  • 步驟 3/11
    木耳溫水泡發，洗淨，下鍋焯水一分鐘， 撈起過涼，控幹水份
  • 步驟 4/11
    起油鍋，放入小白菜炒勻
  • 步驟 5/11
    放入木耳炒勻
  • 步驟 6/11
    撒入鹽炒勻
  • 步驟 7/11
    倒入蠔油炒勻，即可出鍋
  • 步驟 8/11
    成品圖
  • 步驟 9/11
    1
  • 步驟 10/11
    2
  • 步驟 11/11
    3
小貼士

大火快炒

釋出於 2023-09-13
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