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木耳燒小白菜
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咯嘰哩咕嚕biu

小白菜有清熱除火,生津止渴,化痰止咳,利尿消腫,通便,活血祛瘀,提高免疫力,安神除煩,有益心血管,健脾,養顏護膚,抑癌抗瘤的作用。富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，皮膚和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。　　適宜人群：適宜患有肺熱咳嗽、身熱、口渴、胸悶、心煩、食少便秘、腹脹等病症，出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花。皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動後感覺氣促、心悸症狀的人群。

時間:10分鐘內
食材
小白菜 200g
水發木耳 100g
油 適量
鹽 適量
花椒 適量
大蔥 適量
味極鮮 適量
大蒜 適量
幹辣椒 20g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    洗淨切好所需食材
  • 步驟 2/6
    鍋內油燒熱後倒入幹辣椒、花椒及蔥花爆香
  • 步驟 3/6
    放入小白菜翻炒
  • 步驟 4/6
    倒入木耳，加入適量鹽、味極鮮
  • 步驟 5/6
    炒至斷生放入蒜碎
  • 步驟 6/6
    略翻炒即可出鍋
小貼士

如果覺得木耳不好熟，可事先焯熟

釋出於 2019-09-11
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