肉炒大白菜
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大白菜豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排洩，幫助消化(消化食品)的功能。對預防腸癌有良好作用。秋冬季節空氣特別乾燥，寒風對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果。既然大白菜的好處這麼多今天就做一道肉炒大白菜嚐嚐。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
大白菜洗淨控水 -
步驟 2/9
白菜切塊備用
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步驟 3/9
精肉切片、蔥花備用
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步驟 4/9
將大白菜開水焯熟控水撈出備用
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步驟 5/9
鍋內熱油後加入肉片
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步驟 6/9
加入花椒麵翻炒
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步驟 7/9
加入蔥花
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步驟 8/9
加入醬油
-
步驟 9/9
加入白菜加鹽翻炒均勻出鍋
小貼士
焯白菜時間不宜過長。
釋出於 2023-10-04
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