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五花肉炒大白菜----家常版
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食材
五花肉 100g
大白菜 500g
料酒 少許
生抽 少許
花椒 6顆
適量
雞精 適量
蒜蓉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    五花肉切片,用料酒醃製15分鐘。
  • 步驟 2/4
    下白菜絲和肉一起翻炒。
  • 步驟 3/4
    白菜斷生後加入生抽,鹽蓋上鍋蓋燜煮3分鐘,撒上雞精和蒜蓉,出鍋!
  • 步驟 4/4
    成品
小貼士

大白菜提前洗淨瀝乾,要不會炒出很多水

釋出於 2018-11-04
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