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五花肉片燒白菜
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百菜不如白菜，大白菜是價廉物美、營養豐富的食材，老少皆宜、百吃不厭。這道“五花肉片燒白菜”加了幾片五花肉之後，白菜的味道就有了香香的滋味，口感還很清淡，確實不錯。

時間:10分鐘內
食材
五花肉 100g
白菜 500g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把大白菜洗淨，白菜葉撕片、白菜幫切條。
  • 步驟 2/7
    熱油，炒香蔥花，放入幾片五花肉煸炒。
  • 步驟 3/7
    烹入少許生抽。
  • 步驟 4/7
    放入白菜。
  • 步驟 5/7
    反覆翻炒均勻，加少許水。
  • 步驟 6/7
    燒製5分鐘，至白菜熟透，中間加鹽調味。
  • 步驟 7/7
    出鍋裝盤，即可上桌。
小貼士

1、生抽要少放，菜餚的色澤不可過深。

2、五花肉片主要是借味，放幾片就可以。

釋出於 2024-06-20
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