五花肉片炒蒜薹
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Esperanza-琳
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按說炒蒜薹應該用肉絲來炒的，可是我最近上火不能吃大魚大肉，實在是饞了，今晚決定就用五花肉片炒蒜薹了，想著吃那個大片的五花肉就香呀，哈哈，就這麼辦了，開始炒菜。今年蒜薹好貴呀，蒜你狠是不是又要回來了，趁著還沒到春節趕緊多吃幾次吧，照這個趨勢春節不定多少錢一斤呢還。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
首先將蒜薹摘一下，去掉老的地方，在清水裡泡一會兒 -
步驟 2/10
五花肉切片姜切絲備用
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步驟 3/10
蒜薹切段
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步驟 4/10
炒鍋燒熱以後加入玉米油
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步驟 5/10
下入五花肉片煸炒
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步驟 6/10
肉片變色以後下入薑絲
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步驟 7/10
再加入切好的蒜薹段
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步驟 8/10
翻炒一下加入適量鹽
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步驟 9/10
倒入生抽翻炒均勻就可以了
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步驟 10/10
出鍋裝盤即可食用
小貼士
因為蒜薹有點發甜所以放了醬油以後稍微翻炒就出鍋，不然很愛扒鍋。
釋出於 2022-12-31
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