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土豆粉蒸五花肉片
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郜耘志膩

假期在家折騰美味好吃的菜，粉蒸五花肉片

時間:1-2小時
食材
五花肉 300g
土豆 100g
蒸肉粉 50g
油 適量
鹽 適量
生抽 6g
料酒 6g
耗油 4g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    五花肉切片
  • 步驟 2/15
    然後加入料酒
  • 步驟 3/15
    加入耗油
  • 步驟 4/15
    在加入生抽
  • 步驟 5/15
    加入五香粉
  • 步驟 6/15
    在加入澱粉
  • 步驟 7/15
    抓勻醃一個晚上
  • 步驟 8/15
    醃好的肉拿出來
  • 步驟 9/15
    然後加入自己做的蒸肉粉
  • 步驟 10/15
    攪拌均勻
  • 步驟 11/15
    土豆去皮
  • 步驟 12/15
    然後切片擺盤裡
  • 步驟 13/15
    擺上五花肉
  • 步驟 14/15
    上鍋蒸半小時
  • 步驟 15/15
    蒸好的
小貼士

肉醃的時候長更入味

釋出於 2019-10-14
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