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土豆粉蒸雞腿肉
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桓景逸糜
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用蒸肉粉包裹著雞腿,土豆吃起來雞腿肉嫩滑,土豆也是粉粉的
時間:10-30分鐘
食材
土豆
1個
雞腿
3個
青豆
少許
蒸肉粉
80克
豆豉
適量
老抽
1茶匙
生抽
1勺
料酒
1勺
蠔油
1勺
白砂糖
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
將雞腿洗淨去骨
步驟 2/7
雞腿肉用少許料酒,生抽,糖,蠔油,老抽醃製片刻
步驟 3/7
土豆去皮切塊,用少許老抽入個底味
步驟 4/7
將醃製好的土豆,雞腿放在一起
步驟 5/7
取盤先放入豆豉打底
步驟 6/7
然後放入拌勻的雞腿肉,土豆,淋上一勺色拉油
步驟 7/7
入鍋中蒸熟即可(中途可放入青豆增色,高壓鍋15分鐘)
小貼士
無
釋出於 2023-04-14
241
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