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粉蒸雞腿
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Suodl

菜系：家常私房菜口味：清淡工藝：蒸雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用.雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一.雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用.祖國醫學認為,雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效

時間:10-30分鐘
食材
雞腿 2個
土豆 2個
五香蒸肉粉 適量
料酒 適量
六月鮮特級醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    雞腿、五香蒸肉粉
  • 步驟 2/10
    雞腿洗淨，切塊
  • 步驟 3/10
    土豆洗淨，去皮
  • 步驟 4/10
    切片
  • 步驟 5/10
    雞腿塊倒入五香蒸肉粉、
  • 步驟 6/10
    料酒、六月鮮特級醬油
  • 步驟 7/10
    拌勻
  • 步驟 8/10
    墊上土豆片，放入拌好料的雞腿塊，放上土豆片
  • 步驟 9/10
    上鍋電高壓鍋蒸
  • 步驟 10/10
    蒸熟出鍋裝盤上桌
小貼士

特點：色澤醬紅，香氣濃悠，營養美味，十分可口。

小貼士：

1.感冒發熱、內火偏旺、痰溼偏重之人、肥胖症患者、患有熱毒癤腫之人、高血壓病人、血脂偏高者、患有膽囊炎、膽石症的人忌食。

2.雞腿肉與芥末同食會上火.

釋出於 2019-07-31
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