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辣蒸雞腿
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猿聞猿譴盤

超簡單的辣蒸雞腿,鮮香爽辣賊過癮,好吃得連湯汁都喝光光

時間:10-30分鐘
食材
雞大腿 1只
適量
適量
適量
適量
辣椒 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞大腿一隻和蔥薑辣椒備好
  • 步驟 2/9
    雞腿切塊
  • 步驟 3/9
    起鍋,冷水把雞塊下鍋焯去血水撈出
  • 步驟 4/9
    起鍋燒油,加入蔥薑末炒香後加入豆瓣醬炒香
  • 步驟 5/9
    加入適量生抽
  • 步驟 6/9
    炒勻
  • 步驟 7/9
    加入適量食鹽
  • 步驟 8/9
    炒勻後盛碗裡放蒸鍋裡
  • 步驟 9/9
    蒸15分鐘即可,上面一層蒸的是不辣的呢,小傢伙不吃辣所以蒸了兩種
小貼士

蒸的十五分鐘有點多,一般十分鐘就熟了,因為H7N9的緣故,所以蒸熟點總是比較好,安全大於口感。

釋出於 2020-01-09
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