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香辣烤雞腿
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地厚continental

對於烤雞腿,我想沒有多少人能抗拒。

我之所以喜歡雞腿,大概是小時候看《射鵰英雄傳》裡的洪七公,時不時地啃只雞腿,感覺多愜意啊;再後來,就是肯德基裡的香辣雞腿。。。。其實家裡烤雞腿,非常簡單。我用微波爐做過兩次,烤箱一次。這道《香辣烤雞腿》就是烤箱做法,步驟非常少,但是烤出來的口感要比微波爐裡烤出來的好吃很多。下面就來看看做法吧。

時間:10-30分鐘
食材
雞腿 4只
適量
適量
炸雞粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞腿洗淨後,用清水浸泡下,去去血水;
  • 步驟 2/6
    洗淨後的雞腿,用叉子叉一些洞,方便入味,也可以用刀劃兩刀,個人感覺用叉子更美觀;之後雞腿上用鹽抹勻,醃製1個小時;
  • 步驟 3/6
    備好炸雞粉;
  • 步驟 4/6
    雞腿拭乾水分後,放在鋪了錫紙的烤盤上,刷一層油;錫紙剛剛烤過土豆,我懶得換了;
  • 步驟 5/6
    刷一層炸雞粉;雞腿周身都塗抹均勻;
  • 步驟 6/6
    烤箱預熱220度,將烤盤放入烤箱中層,用上下火烤15-20分鐘即可;
小貼士

1、雞腿要先用鹽醃製入味;

2、沒有炸雞粉,也可以用其他香辣醬什麼的,按個人喜好來;

釋出於 2022-10-26
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