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檸檬香草烤雞腿
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大叔的可愛女朋友

每月材料採購買到了新的香草，檸檬胡椒，我查了一下介紹適合西餐料理以及甜品製作。我特別粘了點來嘗試，有點酸酸甜甜辣辣的感覺。如果配上檸檬和黑胡椒的味道，估計會很讚的。大采購買了很多雞腿，就拿來烤雞腿吧！

時間:10-30分鐘
食材
雞腿 2個
檸檬 1個
黑胡椒 適量
橄欖油 適量
烤肉醬 適量
糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    檸檬削掉表皮（最外層的）切碎，檸檬切2-3片薄片 。
  • 步驟 2/6
    雞腿洗乾淨晾乾水錶面劃開幾刀，讓其在醃的時候更入味。
  • 步驟 3/6
    雞腿加入2大茶匙烤肉醬、橄欖油適量、適量的檸檬胡椒、適量的黑胡椒、檸檬皮絲、檸檬片擠出汁、少許糖混合攪拌均勻醃12-24小時。
  • 步驟 4/6
    取出醃好的雞腿，下油鍋稍微煎一下表面 （表面稍微變色 封住肉汁）。
  • 步驟 5/6
    烤箱200度預熱10分鐘，用錫紙把雞腿包好 。
  • 步驟 6/6
    烤箱200度，中層 烤30-35分鐘即可。
小貼士

烤箱時間視烤箱情況而定。

釋出於 2022-12-28
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