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香草烤雞腿
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蛋黃黃黃不黃
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時間:2小時以上
食材
洋蔥 1個
雞腿 4個
蒜瓣 2個
黑胡椒碎 少許
幹迷迭香 少許
蠔油 2勺
料酒 2勺
少許
雞粉 少許
幹百里香 少許
油漬番茄 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞腿洗淨瀝過水份
  • 步驟 2/9
    把雞腿劃開以便醃製入味
  • 步驟 3/9
    放入料酒、鹽、蠔油、雞粉、黑胡椒碎和油漬番茄的橄欖油拌勻
  • 步驟 4/9
    裝入保鮮袋中醃製過夜
  • 步驟 5/9
    洋蔥、蒜瓣切小墊在烤盤底
  • 步驟 6/9
    把醃製好的雞腿放在洋蔥上
  • 步驟 7/9
    加入少許鹽、黑胡椒碎、油漬番茄,撒上幹百里香、迷迭香
  • 步驟 8/9
    放入預熱好的烤箱180度烤50分鐘左右
  • 步驟 9/9
    成品圖
小貼士

醃製時間久點,雞腿會更加入味

釋出於 2020-09-23
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