jxcaipu logo
香草烤雞翅根
7萬 熱度 40 收藏
興奮watt

蒜,黃油,香草的香氣去除了雞肉的腥味

而且,因為用烤箱烤的,所以雞肉一點兒都不油膩

加上自己製作的青蘋果醬,酸爽解膩,一看就流口水了吧

食材
雞翅根 6個
黃油 3勺
蒜末 1勺
適量
料酒 2勺
黑胡椒粉 少許
混合幹香草 少許
青蘋果 2個
適量
檸檬汁 幾滴
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞翅根洗淨,均勻地撒上鹽,料酒,混合香料和胡椒粉。。雞翅根用小刀戳洞洞,方便入味
  • 步驟 2/7
    黃油放入碗中,放入碗中,隔熱水軟化,再加入蒜末,製成香蒜黃油
  • 步驟 3/7
    把雞翅根放入黃油中,醃製至少兩個小時,我醃製了一個晚上
  • 步驟 4/7
    放上烤網,蓋上錫紙,放入預熱220的烤箱20分鐘,再拿掉錫紙,再烤15分鐘。。烤網下面一定要接烤盤或者接渣盤哦
  • 步驟 5/7
    這個時候,就做青蘋果醬吧把青蘋果切小塊,加入攪拌機中,打成泥。。
  • 步驟 6/7
    把蘋果泥倒入鍋裡面,加入白糖,檸檬汁,熬幹一點,就成青蘋果醬啦
  • 步驟 7/7
    烤好的雞翅根蘸著蘋果醬,酸酸甜甜,味道真好
釋出於 2018-07-07
相關菜譜
寫評論