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香草烤雞翅根
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蒜,黃油,香草的香氣去除了雞肉的腥味
而且,因為用烤箱烤的,所以雞肉一點兒都不油膩
加上自己製作的青蘋果醬,酸爽解膩,一看就流口水了吧
食材
雞翅根
6個
黃油
3勺
蒜末
1勺
鹽
適量
料酒
2勺
黑胡椒粉
少許
混合幹香草
少許
青蘋果
2個
水
適量
檸檬汁
幾滴
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
雞翅根洗淨,均勻地撒上鹽,料酒,混合香料和胡椒粉。。雞翅根用小刀戳洞洞,方便入味
步驟 2/7
黃油放入碗中,放入碗中,隔熱水軟化,再加入蒜末,製成香蒜黃油
步驟 3/7
把雞翅根放入黃油中,醃製至少兩個小時,我醃製了一個晚上
步驟 4/7
放上烤網,蓋上錫紙,放入預熱220的烤箱20分鐘,再拿掉錫紙,再烤15分鐘。。烤網下面一定要接烤盤或者接渣盤哦
步驟 5/7
這個時候,就做青蘋果醬吧把青蘋果切小塊,加入攪拌機中,打成泥。。
步驟 6/7
把蘋果泥倒入鍋裡面,加入白糖,檸檬汁,熬幹一點,就成青蘋果醬啦
步驟 7/7
烤好的雞翅根蘸著蘋果醬,酸酸甜甜,味道真好
釋出於 2018-07-07
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