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韓式烤雞翅根
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overlap聰明

小朋友有時候看到學校門口的“山寨肯德雞”饞得不行,我都會告訴他,明天媽媽給你做更好吃的。小朋友一直很懂事,不會吵鬧著必須馬上買或者怎樣,最多也就是催一下我,希望能快點吃到。有時候考試考好了,或者作業完成得特別好的時候,我都會做一些小吃獎勵他們。讓他們更有動力,也可以補充能量。自己在家做的小吃,用的都是新鮮食材,給孩子吃更放心。

韓式烤雞翅根,做法非常簡單,只要把食材清洗乾淨,醃好放到冰箱裡,隔天直接放入烤箱中烤熟即可,零廚藝的新手也可以做好,喜歡的朋友們趕緊收藏吧!

時間:10-30分鐘
食材
雞翅根 500g
韓式泡菜風味醃料 30g
料酒 30g
蜂蜜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    先把食材準備好。
  • 步驟 2/8
    碗裡倒入料酒,放入醃肉料拌勻。用料酒代替水,烤出來的雞翅根會更香,越吃越想吃。
  • 步驟 3/8
    把雞翅根洗淨,用叉子扎幾下,放入保鮮袋中,倒入攪拌好的醃肉料,打個結,用手抓勻,醃製4個小時以上。
  • 步驟 4/8
    烤盤鋪上油紙,擺上雞翅根,放入預熱好的烤箱中層,200度烤十分鐘。一共有十個雞翅根,我分兩盤烤的,第一盤先給家裡面的幾位爺解饞,烤第二盤我拍完照自己慢慢吃,嘻嘻!
  • 步驟 5/8
    把剩餘醃料倒入碗中,加入適量蜂蜜拌勻,待會刷在雞翅根上,顏色會更好看,口感也更好,嫌麻煩的可忽略。
  • 步驟 6/8
    把雞翅根取出,刷一層蜂蜜料汁,入烤箱烤十分鐘,再取出雞翅根翻面,刷一層蜂蜜料汁,入烤箱繼續烤十分鐘,即可上桌享用。雞翅根烤制的時間一共是半小時,擔心沒熟的可以多烤五分鐘哈!
  • 步驟 7/8
    成品圖欣賞
  • 步驟 8/8
小貼士

這盤色澤誘人的烤雞翅根,大家喜歡嗎?歡迎留言說說您的意見。

釋出於 2022-08-08
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