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孜然烤雞翅根
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君臨灬騎騎秋雁

雞身上的部位，最喜歡的還是雞翅根了，雖然說雞翅中比雞翅根營養好，但是抵不住它貴啊，貴了兩倍到三倍的價錢呢，雞腿的話，據說給雞打預防針的時候都蔥雞腿的部位打，是含有最多激素的地方，也不知道對不對啦，反正是聽說的，呵呵，小心為上，所以家裡買的最多的還是雞翅根了。前幾天剛做過炸雞翅根，可以媲美KFC，女兒喜歡得不得了，雖然好吃，但是油炸的還是要少吃啊，這次改用烤的方式，還加入了孜然，味道特別香哦。

時間:10分鐘內
食材
雞翅根 500g
烤雞料 適量
孜然 適量
蜂蜜 適量
胡椒粉 適量
生薑粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞翅根解凍洗淨
  • 步驟 2/8
    用牙籤將雞翅根扎一些孔，或者用刀劃兩刀也可以
  • 步驟 3/8
    各種調料粉放入碗中
  • 步驟 4/8
    加入水調成糊狀
  • 步驟 5/8
    將調好的調料倒入雞翅根盤內，用手揉搓每個雞翅根
  • 步驟 6/8
    然後將雞翅根連同調料汁一起倒入保鮮袋中，紮緊袋口，放入冰箱冷藏醃製四個小時以上
  • 步驟 7/8
    醃製好的雞翅擺放在烤網上，放入烤箱，200度烤三十分鐘
  • 步驟 8/8
    中間取出刷上一層調料粉，再刷一層蜂蜜即可
小貼士

雞翅根醃製的時間越久越入味，可以頭一天晚上放入冰箱醃製，然後第二天再烤

釋出於 2022-05-09
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