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孜然烤雞翅
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李莫愁

孜然烤雞翅，我想哪個孩子都不會拒絕吧。

看看就讓人食指大動，味道也真叫絕。

操作起來簡單快捷，快來試試吧~

食材
雞中翅 800g
油 適量
鹽 適量
燒烤汁 適量
孜然粉 適量
粗孜然粒 適量
熟白芝麻 適量
辣椒油 適量
蜂蜜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/19
    準備食材。
  • 步驟 2/19
    生薑切絲放入雞翅碗，倒入足夠的燒烤汁。
  • 步驟 3/19
    用叉子或牙籤在每個雞翅的內面多扎些眼兒。
  • 步驟 4/19
    醃製2小時以上，中途多翻幾次面，使其更好地入味。
  • 步驟 5/19
    調燒烤汁： 小碗中放入2勺孜然粉。
  • 步驟 6/19
    放入半勺粗孜然粒。
  • 步驟 7/19
    放入1勺白芝麻。
  • 步驟 8/19
    放入少許辣椒油。
  • 步驟 9/19
    放入3勺食用油。
  • 步驟 10/19
    一起調均待用。
  • 步驟 11/19
    刷料： 烤盤包好錫紙，擺上醃製好的雞翅。
  • 步驟 12/19
    攪勻小碗內的調料，均勻地刷在每個雞翅上。
  • 步驟 13/19
    烤制： 開箱預熱5分鐘後，把雞翅放入烤箱中層，230度上火烤制10分鐘。
  • 步驟 14/19
    再刷料： 取出把每個雞翅翻面。
  • 步驟 15/19
    依次刷上調料。
  • 步驟 16/19
    再烤制： 放入烤箱，繼續烤10分鐘。
  • 步驟 17/19
    刷蜂蜜： 取出兩面都烤好的雞翅，依次刷上一層蜂蜜。
  • 步驟 18/19
    再烤: 最後烤7、8分鐘即可。
  • 步驟 19/19
    成品圖。
小貼士

1、醃製的時間越長越入味，一般在2——4小時之間。

2、刷蜂蜜口感更豐富更營養，推薦。

釋出於 2022-04-27
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