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黑椒孜然烤雞翅
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periodical企鵝

外焦裡嫩，超級好吃

食材
雞翅 12只
蒜頭 3-4瓣
黑胡椒 酌量
黑椒汁 2大勺
老抽 少許
孜然粉 酌量
麻油 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    用生抽 少許老抽 多蒜蓉，黑椒汁，黑胡椒，孜然粉，麻油醃雞翅半小時以上。口味重的可酌量放鹽
  • 步驟 2/4
    烤箱220度預熱，然後220度烤10分鐘 翻轉雞翅再烤10分鐘 （如有風扇檔，請用風扇+上火，受熱更均勻）
  • 步驟 3/4
    出爐，乘盤
  • 步驟 4/4
    完成
小貼士

雞翅不用劃刀也能醃的入味，而且能保留雞汁。進烤箱前，預熱10分鐘。烤盤錫箔紙上記得噴油，不然雞翅會粘。

釋出於 2018-10-18
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