烤雞翅根
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在家烤雞翅根，吃得更放心。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/14
雞翅根洗淨，用清水浸泡半小時 -
步驟 2/14
鍋裡放水，放雞翅根，放姜
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步驟 3/14
煮五分鐘撈起
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步驟 4/14
沖洗乾淨，雞翅根表面劃兩刀方便入味
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步驟 5/14
放適量鹽
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步驟 6/14
放適量生抽
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步驟 7/14
放適量耗油
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步驟 8/14
放適量料酒，攪拌均勻
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步驟 9/14
裝進保鮮袋裡揉搓幾分鐘，放冰箱冷藏一天，更入味
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步驟 10/14
醃好的雞翅根放烤盤上
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步驟 11/14
撒適量胡椒粉、孜然粉、辣椒粉
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步驟 12/14
烤箱預熱五分鐘，放雞翅200度上下火烤十分鐘，取出，刷適量老乾媽辣椒醬
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步驟 13/14
翻另一面，撒適量胡椒粉、辣椒粉、孜然粉，刷適量老乾媽辣椒醬，進烤箱再烤十分鐘
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步驟 14/14
撒適量白芝麻再烤一分鐘就好了
小貼士
我用的是生芝麻，熟芝麻就不用再烤了。
釋出於 2019-06-28
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