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韓式烤雞翅
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閒雲池中斂

這款烤翅採用韓式燒烤醬來醃製進行燒烤的,做法非常簡單,我和孩子爸爸每次都喜歡麻辣的烤翅,可是寶寶卻喜歡這個韓式烤雞翅,所以專門讓寶寶來個美味大享受,看著寶寶津津有味地吃著,我和孩子爸爸都很感嘆,為啥孩子的口味和我們差距這麼大呢?不過估計這個韓式烤雞翅會有非常多的人喜歡的,下面來看看具體做法吧......

時間:30分鐘-1小時
食材
雞翅 8個
韓式燒烤醬 50克
生薑 一塊
大蔥 一段
料酒 適量
黃瓜 一根
聖女果 一個
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好原材料
  • 步驟 2/9
    雞翅清理乾淨,在兩面分別斜著切兩刀
  • 步驟 3/9
    生薑切成片,大蔥切成小段
  • 步驟 4/9
    雞翅里加入生薑片、大蔥段、料酒,用手抓一抓,然後醃製15分鐘
  • 步驟 5/9
    去掉大蔥和生薑,將雞翅擠去多餘的水分
  • 步驟 6/9
    倒入韓式烤肉醬,醃製半小時
  • 步驟 7/9
    醃製好的雞翅放在鋪好錫紙的烤盤上
  • 步驟 8/9
    放入預熱好的烤箱中層,上下火,200度,30分鐘
  • 步驟 9/9
    烤10分鐘後要翻一面,然後每隔幾分鐘要刷一次烤肉醬
小貼士

一、雞翅沒焯水,所以要用料酒和姜蒜醃製去腥,醃製好後要把多餘的水分擠掉,讓燒烤醬的味道更好地滲透;

二、在放入烤翅在錫紙上之前,錫紙上要先刷上一層油,以防烤好的雞翅粘在錫紙上。

釋出於 2019-02-12
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