1，我使用的是美的烤箱，每個烤箱都有所不同，請根據自已的情況調整。2，烤到最後幾分鐘，要多觀察幾次，掌控好火候。3，時間與溫度需根據雞翅的數量及大小決定。4，醃製24小時入味更佳。5，醃製雞翅時醃料沒過雞翅即可。6，選用新鮮雞翅口感更嫩。7，烤箱提前預熱時將烤架一起預熱，烤架是熱的，烤架不粘雞翅的皮，烤出的雞翅完美。8，我烤的雞翅是15個600g，所用醃料與食材齊平即可，醃製期間可戴上一次性手套翻動翻動雞翅，以便更好的入味。