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香炸雞翅（非油炸 非空氣炸 ）
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分澳聊苯滓

炸雞翅，歷來是我們欲罷不能的菜啊！想吃又怕胖，空氣炸鍋又貴。。。沒關係！今天我們來學學新做法，口感神馬的一級棒！又簡單又健康！小夥伴們學起來！炸雞翅嘛吃起來！

時間:10-30分鐘
食材
雞翅中 按需挑幾個
澱粉 適量
蛋清 一個
麵包糠 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    首先，雞翅中洗淨，用料酒，鹽，胡椒粉醃大概30-40分鐘，把腥味去掉，這中間你可以做別的，比如做其他菜或者煮米飯什麼的。
  • 步驟 2/3
    醃好的雞翅把多餘料酒倒出去一半兒，打一個蛋清進去抓勻，再放些澱粉抓勻，外皮粘糊糊的滾一圈麵包糠。然後找個盤子，架上筷子，把雞翅擺上去。我家筷子都是金屬的，不能進微波爐，所以我用的是竹籤，跟我有一樣情況的可以像我這樣做哈。
  • 步驟 3/3
    盤子放進微波爐，中高火4分半鐘，或者乾脆5分鐘。出來就是這個樣子的啦！怎麼樣？不錯吧？因為雞翅皮下本身有油，所以根本不需要再多加油啊！外脆裡嫩，棒棒噠！
釋出於 2019-02-06
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