貴妃雞翅（無油版）
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相傳，楊貴妃平生最喜食兩樣東西。這第一種是荔枝，第二種就是雞翅 巨翅善飛，飛與妃音喻，故得名 其實這道菜跟紅燒是差不多的 就是加了紅葡萄酒 今天做的是很健康無油版（雞翅本身會出油） 一滴油都沒有哦
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
雞翅洗乾淨 雞翅一端切個小口 方便入味 -
步驟 2/10
放入姜 鹽 醬油醃製半小時
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步驟 3/10
平底鍋加熱 把雞翅皮向下 放入平底鍋
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步驟 4/10
煎至雙面金黃 這時都出很多油了
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步驟 5/10
把姜碎放入爆炒
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步驟 6/10
加入鹽 醬油 老抽 糖 放入水 加蓋炆五分鐘
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步驟 7/10
湯汁變少濃綢了
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步驟 8/10
加入紅酒 爆炒
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步驟 9/10
好了
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步驟 10/10
！！
小貼士
紅酒後要最後放哦 太早了會都揮發掉了
釋出於 2019-02-26
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