jxcaipu logo
香酥雞翅(電餅鐺版)
7.5萬 熱度 27 收藏
吩頭嚼趁湃
這道菜暫時還沒有介紹
時間:1-2小時
食材
雞翅中 6—10只
2—3勺
少許
醬油 適量
料酒 適量
胡椒粉 半勺
椒鹽 可不加
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    雞翅,清洗一下,用刀在每一箇中間割道口子,方便入味
  • 步驟 2/4
    調好所說調料,椒鹽除外,醃製雞翅,醃一小時左右,一般我都是晚上醃好了第二天中午吃,時間越長越入味
  • 步驟 3/4
    電餅鐺放油,油熱後放雞翅,十秒左右翻過雞翅,蓋上電餅鐺,每隔半分鐘開啟翻一下,否則容易糊,三四分鐘就熟了,熟後把電停掉,再次合上電餅鐺,悶一兩分鐘
  • 步驟 4/4
    做好後可以根據自己的口味加一些椒鹽,辣椒粉或者辣椒醬之類的,更好吃
釋出於 2018-08-31
相關菜譜
寫評論