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日式烤雞翅
7.9萬 熱度
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沽棺仁醫遊
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其實佐料是日式炸雞(唐揚げ)的思路,但是炸炒這種熱度如太陽爆炸的菜,在夏天,我是拒絕的,
所以改成了,“只要配好料,剩下的就交給烤箱君吧”這種懶漢方子。
食材
雞翅
8個
蒜
3-4瓣
姜
小塊
生抽
1.5勺
料酒
1勺
雞蛋
1個
孜然粉
適量
芝麻油
1勺
色拉油
適量
麵包糠
適量
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
雞翅洗淨,用刀劃開好入味。姜蒜切碎,雞蛋攪拌勻。
步驟 2/5
雞翅放入姜蒜、生抽、料酒、油、孜然粉和雞蛋液。
步驟 3/5
封上保鮮膜放入冰箱醃1小時以上。
步驟 4/5
醃好的雞翅裹上面包糠,預熱烤箱180度。
步驟 5/5
烤25分鐘左右。
小貼士
搭配啤酒食用風味更佳。
釋出於 2018-07-06
120
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