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韓式烤雞翅
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諮襖竿嫉呂

這款烤翅採用韓式燒烤醬來醃製進行燒烤的，做法非常簡單，我和孩子爸爸每次都喜歡麻辣的烤翅，可是寶寶卻喜歡這個韓式烤雞翅，所以專門讓寶寶來個美味大享受，看著寶寶津津有味地吃著，我和孩子爸爸都很感嘆，為啥孩子的口味和我們差距這麼大呢？不過估計這個韓式烤雞翅會有非常多的人喜歡的，下面來看看具體做法吧......

時間:30分鐘-1小時
食材
雞翅 8個
韓式燒烤醬 50g
生薑 1塊
大蔥 1段
黃瓜 1根
聖女果 1個
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好原材料
  • 步驟 2/11
    雞翅清理乾淨，在兩面分別斜著切兩刀
  • 步驟 3/11
    生薑切成片，大蔥切成小段
  • 步驟 4/11
    雞翅里加入生薑片、大蔥段、料酒，用手抓一抓，然後醃製15分鐘
  • 步驟 5/11
    去掉大蔥和生薑，將雞翅擠去多餘的水分
  • 步驟 6/11
    倒入韓式烤肉醬，醃製半小時
  • 步驟 7/11
    醃製好的雞翅放在鋪好錫紙的烤盤上
  • 步驟 8/11
    放入預熱好的烤箱中層，上下火，200度，30分鐘
  • 步驟 9/11
    烤10分鐘後要翻一面，然後每隔幾分鐘要刷一次烤肉醬
  • 步驟 10/11
    在烤雞翅的過程中，用黃瓜和聖女果做好擺盤造型
  • 步驟 11/11
    雞翅烤好出爐了，擺好盤上桌啦
小貼士

一、雞翅沒焯水，所以要用料酒和姜蒜醃製去腥，醃製好後要把多餘的水分擠掉，讓燒烤醬的味道更好地滲透；

二、在放入烤翅在錫紙上之前，錫紙上要先刷上一層油，以防烤好的雞翅粘在錫紙上。

釋出於 2019-10-22
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