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奧爾良烤雞翅
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赫敏

昨天是兒子三週歲的生日,弟弟也正好從廣州回來了。早上早早起來做了蛋糕就去了媽媽家。下午和媽媽一起做了一桌子好吃的。這個烤雞翅做的很成功,主要是醃製料給力。

時間:10-30分鐘
食材
雞翅 400g
適量
奧爾良醃製粉 適量
老抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    先將雞翅用水泡洗乾淨
  • 步驟 2/9
    控幹水分,在雞翅上劃幾刀
  • 步驟 3/9
    另一面用牙籤扎若干個洞洞
  • 步驟 4/9
    所有雞翅放入容器內,倒入適量奧爾良料
  • 步驟 5/9
    用手抓勻後倒入適量老抽
  • 步驟 6/9
    攪拌均勻後放入冷藏醃製一夜
  • 步驟 7/9
    電餅鐺刷油加熱
  • 步驟 8/9
    依次擺入雞翅開始烤
  • 步驟 9/9
    烤至兩面金黃即可
小貼士

雞翅上面劃幾刀下面扎幾下便於醬料更入味,要提前一晚醃製。

釋出於 2022-05-19
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