5.1是國際勞動節是許多人享受小長假的美好時光;而我呢,則用實際行動過了三天真正的勞動節;因為喜愛烘焙,所以再一次參加了“聞香烘焙”的活動;三天時間用活動方提供的材料,帶著大家做美食烘焙,供食客們品嚐。做那些東東,可由我來控制,時間上也可調節;可正是由於自己太喜歡烘焙了,而且還不用自己花錢買材料,所以整個三天時間,我將時間和烘焙專案排得滿滿的,忙的是不亦樂乎,說真話,整整站了三天,忙活了近20道美食,真的真的很累很累,但累並快樂著~~~奧爾良烤雞翅:是每次活動必備美食,也是最受歡迎的美食,大人小孩都愛吃,在烤制的過程中就已經在排除等候了,這盤由於臨時遇事耽誤了下,有點烤過了,即使這樣,還是被搶光哈~~~
1、雞翅:肉厚不易入味,時間允許,最好醃製時間長點更好吃,我一般是上午醃,下午烤
2、雞翅:烤制過程中,最好翻面2~3次,即可防粘黏,又可使其受熱均勻
3、此次烤制用的是嵌入式大烤箱,比正常家用小烤箱功能全,瓦力大,所以烤制時間和溫度僅供參考