奧爾良烤雞翅
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奧爾良烤雞翅是每次去K記必點的一道小吃，每每有優惠券都首先追尋烤翅的蹤跡。前幾天上網購買配料的時候給我發現了調料，那個開心啊，以後都可以自己做了。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/14
把翅中解凍並瀝乾水備用 -
步驟 2/14
用到在翅中裡外都劃開口子，醃製會入味點
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步驟 3/14
備好的烤肉料
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步驟 4/14
烤肉料準備35g
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步驟 5/14
烤肉料里加入準備好的清水再加適量鹽攪拌，加雞翅醃製
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步驟 6/14
攪拌，確保每個雞翅都沾上醃料入味
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步驟 7/14
保鮮袋密封放冰箱冷藏室一晚，中間拿出來攪拌幾次
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步驟 8/14
醃製好的雞翅放烤網上擺好
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步驟 9/14
放進烤箱，下面放烤盤接油
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步驟 10/14
230度烤15分鐘
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步驟 11/14
15分鐘後取出，均勻刷一層蜂蜜
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步驟 12/14
雞翅取出來反轉，背面也刷一層蜂蜜
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步驟 13/14
刷好蜂蜜後，繼續進烤箱230度烤15分鐘
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步驟 14/14
出爐裝盤
小貼士
按烤肉料的標準來調製醃料
劃刀口後也可以用牙籤在雞翅上均勻刺一下，會更加入味
釋出於 2019-11-25
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