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綜合香草烤鴨翅根
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愛美

感覺對於香草的種植都著迷了。最近喜歡用香草做菜吃，超市促銷買了幾個鴨翅根，首先就想起用香草來搗鼓~~

時間:10-30分鐘
食材
鴨翅根 5個
橄欖油 適量
鹽 適量
蔥 適量
蒜 適量
八角 適量
薄荷 適量
小茴香 適量
牛至葉 適量
羅勒 適量
百里香 適量
黑胡椒粉 適量
迷迭香 適量
檸檬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鴨翅根洗乾淨晾乾水錶面劃刀、蒜、蔥切碎、薄荷葉洗乾淨、適量香草混合攪拌均勻。
  • 步驟 2/5
    鴨腿加入混合的香草、檸檬皮絲、2-3片的檸檬肉、橄欖油、少許鹽、蒜、蔥、薄荷葉八角一個（掰開）適量黑胡椒粉混合攪拌均勻放入冰箱醃12-24小時。
  • 步驟 3/5
    錫紙鋪在托盤上，烤箱200度預熱，把醃好的鴨翅根放在烤架上，刷盒內的醃汁。
  • 步驟 4/5
    烤箱200度，中層烤35-45分鐘，途中刷醃汁1-2次。
  • 步驟 5/5
    取出烤好的鴨翅即可開啃，可加熱剩下的醃汁粘上吃。
小貼士

烤箱時間視烤箱情況而定。

釋出於 2020-03-11
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