Name: 辣炒雞腿菇
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 雞腿菇 1個; 油 適量; 鹽 適量; 蒜瓣 適量; 幹辣椒 適量; 蠔油 適量; 醋 適量; 醬油 適量

辣炒雞腿菇

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今天做的這道菜是辣炒雞腿菇，鮮嫩可口，味道鮮美，營養豐富的家常菜。而且，雞腿菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質

時間:10分鐘內

食材

雞腿菇 1個

油適量

鹽適量

蒜瓣適量

幹辣椒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

雞腿菇切片
步驟 2/9

蒜瓣、幹辣椒切好
步驟 3/9

坐鍋，放油，爆香蒜瓣、幹辣椒
步驟 4/9

倒入雞腿菇
步驟 5/9

翻炒至軟
步驟 6/9

放蠔油
步驟 7/9

炒至入味
步驟 8/9

放鹽、醋、醬油，翻勻出鍋
步驟 9/9

裝盤

小貼士

蠔油具有提香的作用。

釋出於 2019-11-04

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