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辣炒雞腿土豆
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煙鎖輕塵牆西_

家常菜---辣炒雞腿土豆，下飯好吃。

時間:10-30分鐘
食材
雞腿 1條
土豆 2個
木耳 適量
尖椒 1個
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
八角 1個
醬油 1勺
水澱粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    雞腿洗淨剔除骨頭，切成小塊。
  • 步驟 2/12
    土豆去皮切成條。
  • 步驟 3/12
    土豆焯水。
  • 步驟 4/12
    鍋裡油熱加入蔥，姜，八角炒香。
  • 步驟 5/12
    加入雞腿肉煸炒。
  • 步驟 6/12
    加點醬油上色。
  • 步驟 7/12
    加入尖椒翻炒。
  • 步驟 8/12
    加入土豆，木耳翻炒。
  • 步驟 9/12
    加入醬油翻炒均勻。
  • 步驟 10/12
    加入適量水澱粉。
  • 步驟 11/12
    收汁後加入鹽調勻即可。
  • 步驟 12/12
    尖椒洗淨切條，木耳泡發洗淨。
小貼士

不能吃辣的可將尖椒換做青椒。

釋出於 2019-08-19
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