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辣子雞燉土豆
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蘭平狗狗oo

土豆燉雞肉,雞肉要不要焯水?大部分人都做錯了

時間:10-30分鐘
食材
辣子雞 500g
土豆 100g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    取醃製好的辣子雞500g；
  • 步驟 2/5
    土豆去皮洗淨切滾刀塊；
  • 步驟 3/5
    炒鍋加入適量的油，加入薑絲報出香味；
  • 步驟 4/5
    加入辣子雞、土豆翻炒2分鐘，加入適量水燉10分鐘；
  • 步驟 5/5
    加入適量鹽收汁出鍋；
小貼士

辣子雞是醃製好的雞塊，烹製時無需加調料。根據口味可炸制、可爆炒、可燉。

釋出於 2019-12-02
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