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兔子腿燉土豆
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國喌其實個愛你

燉菜是魯菜的一大特色之一這次選用的是兔子腿,兔子腿是百搭肉,和什麼配在一起,就出什麼味本來應該加點芸豆,家裡沒有啦,就加了些山豆角,也非常好吃。。。

時間:30分鐘-1小時
食材
兔子腿 100g
土豆 400g
山豆角 100g
木耳 30g
八角 3g
生抽 3g
3g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    如果熱油放入八角爆香,放入兔子腿翻炒後加入大塊土豆
  • 步驟 2/5
    放入適量甜麵醬和鹽不停翻炒出香味,土豆上色
  • 步驟 3/5
    加入一大碗溫水大火燒開,轉中火燉煮
  • 步驟 4/5
    放入山豆角段慢火燉煮,出鍋前加入少許木耳,大火收汁即可
  • 步驟 5/5
    成品
小貼士

加入水後大火燒開,最後大火收汁,也可以加點水澱粉

釋出於 2019-07-29
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